(多选题)
营养素动植物来源评价原则不包括()。
A动物性、植物性食品兼顾
B动物性食品不能过多
C动物性食品应尽可能多
D植物性食品应尽量少
正确答案
答案解析
略
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在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源()
(简答题)
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