（多选题）
宴会的特点有（）。
A群体性
B一次性
C无形性
D规格性
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
宴会经营的特点有哪些？
（多选题）
宴会的特点有（）
（单选题）
冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。
（单选题）
餐饮服务有劳动密集性的特点，宴会厅用工配比较高，高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是（）。
（单选题）
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
（填空题）
中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点，符合礼仪要求（）、（）、（）将菜肴摆放在适当的位置上。
（多选题）
宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为（）。
（多选题）
中餐宴会具有（）等特点。
（简答题）
简述宴会经营特点
