（多选题）
中餐宴会具有（）等特点。
A消费标准高
B就餐时间长
C服务突出迅速、快捷的特点
D气氛隆重热烈
E讲究接待服务礼仪
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）
（单选题）
中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。
（填空题）
中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点，符合礼仪要求（）、（）、（）将菜肴摆放在适当的位置上。
（单选题）
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
（判断题）
中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会，风味宴会、素宴和全类宴会等形式。（）
（判断题）
中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时，开始上热菜。（）
（填空题）
宴会具有（）、（）、（）等特点。
（单选题）
中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。
（单选题）
通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。
