（单选题）
我国居民膳食脂肪的主要食物来源是（）
A谷类食物
B肉类和植物种子
C乳类
D蔬菜和水果
E鱼油
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），是膳食能量最经济的来源。
（单选题）
（）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。
（判断题）
我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。
（单选题）
在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列（）方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
（判断题）
猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。
（单选题）
在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）
（单选题）
按我国饮食习惯，膳食脂肪约（）来源于烹调用油
（单选题）
（）食物是中国传统膳食的主体是人体能量的主要来源。
（单选题）
谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体（）的主要来源。
