（单选题）
维生素C广泛存在于新鲜蔬果中，但（）、干豆类不含维生素C。
A樱桃
B草莓
C谷类
D橘子
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
维生素C广泛存在于新鲜的蔬果中，尤其是绿叶菜、（）中含量很丰富。
（判断题）
维生素C广泛存在于新鲜的肉类中。
（单选题）
维生素C广泛存在于（）和蔬菜中。
（填空题）
蔬果中含有丰富的维生素，尤其以维生素C和（）为较多。
（单选题）
广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
（判断题）
为了减少维生素的破坏损失，不少蔬果可以彻底洗净，消毒后生吃，但不要生吃水生植物。
（判断题）
为了保持蔬果的新鲜，应从减少腐烂、控制污染、认真洗涤三方面进行。
（判断题）
烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。
（单选题）
泡制的蔬果应洗涤干净，并沥干水分，不可将生水带入泡菜卤中，否则易使（）甚至变质。
