A磷
B钾
C钙
D镁
（单选题）
茶叶中磷约占矿物质总量的（）%。
答案解析
茶叶中钾约占矿物质总量的（）%。
严格的茶叶评审，绿茶是用150毫升的水冲泡（）克茶叶。
矿物质是构成人体（）的主要物质。
（判断题）
食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
樟茶鸭子是用（）、红茶叶等材料熏制，有浓郁的樟茶香味，故而得名。
黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有10种是人体自身不能合成而又必需的。
在（）采摘的茶叶叫明前茶。
（多选题）
茶叶的保管要注意（）。
