食品包装基本技术方法:以形成一个食品基本独立包装件为目的的技术方法
食品包装专用技术方法:延长包装食品保存期或保证包装食品质量为目的的包装技术
(简答题)
什么是食品包装基本技术方法和食品包装专用技术方法?
正确答案
答案解析
略
相似试题
(多选题)
目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是()。
(简答题)
食品包装专用技术有哪些?
(简答题)
在食品分析中,样品预处理的目的是什么?有何基本要求,有哪几种处理方法?
(多选题)
熟肉制品常用的软包装方法和技术有()。
(简答题)
试述选择和确定食品热处理方法和条件的基本原则。
(简答题)
肉制品包装的作用是什么,有哪些包装方法?
(简答题)
食品冷冻保藏的原理是什么?简单说明食品冻结技术及其原理。
(判断题)
食品经营者销售散装直接入口食品时,应由专人负责销售,使用专用食品夹等工具,并为消费者提供分拣和包装服务。
(简答题)
冷藏食品回热技术的关键是什么?