投诉是指宾客将他们主观上认为由于酒店服务工作上的差错而引起的麻烦和烦恼，或者因酒店工作失误损害了自己的利益等情况想服务人员提出或向有关部门反映的一种行为。类型：
A.按投诉方式分类：电话投诉，书面投诉，当面投诉
B.按投诉途径分类：直接向酒店投诉，想旅行代理商投诉，向消费者协会一类的社会团体投诉，向工商局、旅游局等有关部门投诉，运用诉讼方式起诉酒店
C.按客人投诉性质分类：控告性投诉，批评性投诉，建设性投诉
D.按客人投诉内容分类：对设备投诉，对服务态度投诉，对服务质量投诉，对异常事件投诉
