A谷物
B新鲜蔬菜
C豆类
D奶及制品
E动物内脏及全血
（单选题）
含维生素C多的是（）
答案解析
含植酸多的是（）
植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（）
下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
大豆中具有抗氧化作用的是（）
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）
谷粒中纤维含量最多的是（）
营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（）
对大豆营养特点不正确的描述（）
