（单选题）
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。
A长相思（Sauvignon）
B品丽珠（Cabernet frant）
C霞多丽（Chardonnay）
D雷司令（Riesling）
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
用来酿酒的葡萄品种很多，和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的（）（）（）（）（）。
（单选题）
品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的（）
（单选题）
干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。
（单选题）
琼瑶浆（Gewurztraminer）可酿制哪种风格的葡萄酒？（）
（单选题）
博若莱新酒（Beaujolais NouveauAC）是采用什么葡萄酿制的？（）
（填空题）
葡萄酒：以（）为原料，经全部或部分（）酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。
（判断题）
糖浆的主要组成应是蔗糖、葡萄糖和一些低聚糖，适合酿制高浓啤酒。
（填空题）
蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。
（单选题）
以下哪款是红葡萄品种？（）
