（简答题）
简述气味之间的融合作用。
正确答案
一些气味相互混和后，则融为一体，分辨不出单一的气味，这就是融合作用。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述气味之间的促进作用。
（简答题）
简述气味之间的累加作用。
（简答题）
简述气味之间的掩盖作用。
（简答题）
简述气味之间的分离作用。
（多选题）
在混合气味中，各成分之间的相互作用包括（）。
（填空题）
气味之间的不平衡即各呈香物质不能按一定（）、（）、及一定的相互作用方式达到令人舒适、给人愉快享受的程度。
（单选题）
当数种气味和谐的混合形成一个整体，产生一种出乎意料的，很难分辨其构成成分的新的香气时，这些能够相互融合的气体则互为（）气味。
（简答题）
简述甜、酸、咸、苦四种味觉之间和相互作用和平衡关系。
（多选题）
气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的（）方面。
