（判断题）
草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍，是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名，有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。
答案解析
（单选题）
粤菜的“三菇”是指（）。
寺院菜常以三菇六耳、时鲜蔬菜和（）为主要原料。
陈草菇的涨发方法是（）
下列关于草菇的介绍，错误的是（）
草菇喜欢生长在（）上。
草菇喜欢生长在（）上的一种菌类。
烤菜花是素菜代表菜。
素菜是佛教寺院招待（）的菜肴。
