（单选题）
（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。
A法式服务
B俄式服务
C英式服务
D美式服务
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
英式服务的气氛活跃，也（）。
（单选题）
宴会菜肴的先锋是（），它以各种颜色组成一幅幅美丽的图案，各种图案均有象征性。它可活跃宴会的气氛，增进人的食欲。
（单选题）
在人际交往过程中（）不需任何成本，但利润却很丰富。
（单选题）
在人际交往过程中，（）不需要任何成本，但利润却很丰厚。
（单选题）
宴会服务应注意节奏，（）的速度不能过快或过慢。
（多选题）
鸡尾酒会来去自由，气氛热烈，常用于（）场合。
（单选题）
“微笑”，会使客我双方均感受到一种（）的气氛。
（单选题）
餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和（）等。
（单选题）
在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛，要（）布置。
