（判断题）
凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用。
（单选题）
再加热后仍未食用完的食品应当（）。
（判断题）
食品生产企业生产的食品必须经出厂检验合格后方可出厂销售。
（单选题）
企业使用国外在用而国内尚无的食品添加剂时，必须提前向（）提交安全性评估材料，经许可后方可使用。
（判断题）
“冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
（判断题）
食品经营中的“冷食类食品”，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
（多选题）
禁止在食用盐市场上销售的盐制品，包括（）
（判断题）
冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。（）
（单选题）
盒饭采用冷藏方式时食用前须加热至中心温度（）以上。
