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(单选题)

再加热后仍未食用完的食品应当()。

A废弃

B放冰箱

C重新加工

D再利用

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。

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  • (判断题)

    “冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

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  • (判断题)

    食品经营中的“冷食类食品”,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

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  • (判断题)

    凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。

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  • (单选题)

    采用加热保温方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。

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  • (单选题)

    关于食品再加热,以下()说法不正确?

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  • (单选题)

    食品再加热中心温度至少应高于()。

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  • (单选题)

    关于食品再加热,哪种说法不正确()

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  • (单选题)

    食品再加热不要超过()次。

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