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(单选题)

制作热苏夫力的半制品为()状物。

A

B稀糊

C稠糊

D浆糊

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    热苏夫力的主要用料有淀粉和面粉等。

    答案解析

  • (单选题)

    热苏夫力的主要用料有牛奶、()、面粉、鸡蛋等。

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  • (单选题)

    热苏夫力的主要用料有()、黄油、面粉、鸡蛋等。

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  • (判断题)

    烘烤热苏夫力时,要保证制品完全成熟。()

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  • (判断题)

    用于热苏夫力的模具要刷一层蛋液,防止面糊粘连。

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  • (单选题)

    用于热苏夫力的模具要刷上一层油脂,并撒上一层()。

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  • (单选题)

    制作热苏夫力时,首先应将()煮开,加入面粉搅均。

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  • (单选题)

    制作热苏夫力时,()的牛奶和黄油冲面粉时,要不断的搅拌。

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  • (判断题)

    制作热苏夫力时,煮开的牛奶和黄油冲面粉时,要不断的搅拌。()

    答案解析

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