（填空题）
软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
答案解析
生产透明的碳酸饮料时，应尽量不使用甜菜糖，因为它拄往含有（）类物质。
（简答题）
蛋白饮料定义及分类
植物蛋白饮料（品）类的定义及分类
饮料的定义及按照国标的分类
含乳饮料的定义及分类是什么？
豆乳类饮料的定义
什么叫软饮料及其分类？
现调式碳酸饮料和预调式碳酸饮料的调和方式有什么不同？
