种子扩培的目的：接种量的需要，菌种的驯化，缩短发酵时间、保证生产水平；
种子的要求：总量及浓度能满足要求，生理状况稳定，个体与群体，活力强，移种至发酵后，能够迅速生长，无杂菌污染。
（简答题）
种子扩大培养的目的与要求？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
种子扩大培养的目的是（）、（）、（）与要求（）、（）、（）、（）。
（填空题）
种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、（）、（）、（）
（简答题）
种子扩大培养的目的与要求是什么？
（简答题）
种子扩大培养的目的是什么？
（简答题）
简述种子扩大培养的一般步骤和目的。
（简答题）
大规模发酵一般都要进行种子的扩大培养，那么作为种子有那些要求？
（填空题）
种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、（）
（名词解析）
种子扩大培养
（填空题）
发酵中泡沫生成的原因是通气搅拌的强烈程度、培养基配比与原料的组成、菌种、种子质量、接种量和（）
