A对
B错
（判断题）
以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。
答案解析
（单选题）
蛋制品的营养特点不正确的是（）。
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。
（多选题）
常见是碳酸饮料制品包括（）。
可乐型碳酸饮料含有（）。
下列乳制品含乳蛋白最多的是（）
可乐型碳酸饮料配方中含有（）等物质，酸度较大，不宜过多饮用。
果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。
