A炼乳
B干酪
C乳酸菌饮料
D酸奶
（单选题）
牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）
答案解析
下列食物中，铜含量最多的是（）。
下列食物中维生素C最多的是（）。
（判断题）
蛋白质是谷物中含量最多的成分。
下列畜禽肉类中含维生素A最多的是（）
下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（）。
下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最低的是（）。
下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最高的是（）。
以下食物含维生素C最多的是（）
