A动物内脏
B奶制品
C虾
D贝壳类海产品
E花生
（多选题）
下列那些物质是膳食锌的良好来源（）
答案解析
（判断题）
蔬菜是人体锌的良好来源
（单选题）
下列不是膳食中铁的良好来源是（）。
贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。
（）是锌的良好食物来源
（填空题）
膳食中铁的良好来源主要是（）
黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）
（）为膳食中铁的良好来源。
畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源
