A铁观音、色种
B正茶、副茶
C粗茶、细茶
D茶梗、茶朴
（单选题）
乌龙茶的产品分为（）。
答案解析
乌龙茶副茶分为（）
（填空题）
由于加工方法不同，不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为（）和（）两大类。
（判断题）
闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。
乌龙茶内质主要评（）。
乌龙茶具有浓烟味应作（）处理。
乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。
乌龙茶审评时的茶：水要求是（）。
乌龙茶外形主要评（）。
