（判断题）
凡不设座位的聚会，均采用立式服务的形式。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
茶点坐式服务的形式是不设座位，客人可自由走动，交谈品茶品点。
（填空题）
不设主宾席也没有固定座位的宴席为（）。
（填空题）
根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。
（判断题）
由于筵席是为宴饮的聚会而设的，现在常将"筵席"写作"宴席"了。
（单选题）
花色冷盘在服务形式上常置于筵席的中间，故称（）。
（单选题）
和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
（单选题）
宴会是人们为满足习俗或社会礼议需要，以（）为主线活动的聚会。
（单选题）
下列内容根据菜式风格特色的不同，宴会服务形式有（）。
（单选题）
西式早餐因食品和服务形式的不同，分为英美式早餐和（）两种。
