(单选题)
泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成(),放入五六成热的油锅炸至金黄色。
A球形
B圆形
C方形
D圆形或长条形
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
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烤制出来的泡夫的表皮具有()的特点。
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