A黄曲霉毒素
B亚硝酸盐
C甲醇
D氰化物
E杂醇油
（填空题）
蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）（）（）等。
答案解析
蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）氰化物和铅等。
（多选题）
蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。
油脂中天然存在的有害物质包括（）
蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）
烹调过程中可能产生的有害物质有（）。
陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（）
食用油脂中天然存在的有害物为（）、（）和（）。
食用油脂中天然存在的有害物为（）（）和棉酚。
