（简答题）
简述改善发酵液过滤特性的物理化学方法。
正确答案
调酸（等电点）、热处理、电解质处理、添加凝聚剂、添加表面活性物质、添加反应剂、冷冻－解冻、添加助滤剂。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述改变发酵液过滤特性的基本方法
（简答题）
改变发酵液过滤特性的基本方法是什么？
（单选题）
在生物产品分离中，（）技术可代替或改善离心和过滤方法，富集或除去发酵液中的细胞或细胞碎片。
（简答题）
简述发酵液过滤前进行深度冷却的意义？
（填空题）
在发酵液中加入的（）和某些可溶性盐类发生反应生成的沉淀不仅能防止菌丝体粘结，使菌丝具有块状结构，而且沉淀常常本身可作为（），并且能使胶状物和悬浮物凝固，从而改善过滤性能。
（填空题）
发酵方法根据微生物生长特性分为（）。
（简答题）
简述何谓Bragg光纤光栅？如何改善其传输特性？
（单选题）
过滤可以作为保存（）类食物的物理方法。
（简答题）
简述连续发酵的控制方法。
