A牛外脊肉
B牛胸口肉
C牛前腿肉
D牛里脊肉
（单选题）
制作匈牙利烩牛肉要把牛肉块（）
答案解析
制作匈牙利烩牛肉的时候原料有（）
当制作匈牙利烩牛肉的原料有（）
（判断题）
匈牙利烩牛肉可以配炒面片或米饭。
匈牙利烩牛肉应该配烤土豆及蔬菜。
制作土豆烩羊肉应选用（）
制作俄式炒牛肉丝，应选用（）作为主料。
制作俄式炒牛肉丝，应选用牛里脊肉作为主料。
制作俄式炒牛肉丝，应选用牛后腿肉作为主料。
