（单选题）
水果与蔬菜一样，可提供哪些对人体有益的物质。（）
答案解析
水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。
胶原蛋白和弹性蛋白缺（），是人体必需的氨基酸，为不完全蛋白质。
（填空题）
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
人体必需的营养物质包括（）.
（多选题）
人体必需的微量元素是指（）
人体内最重要的必需脂肪酸是（）.
下列属于人体营养非必需氨基酸的是（）
以下微量元素属于人体必需微量元素的是（）
