(填空题)
根据香料的挥发度,确定香精组成的比例,一般头香香料占20~30%,体香香料占35~45%,基香香料占()。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
根据香料在香精中的挥发度和留香时间(保持香味的时间)的不同,可以分为()、体香、基香
(简答题)
组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的,据此可以将香精分为主香剂,和香剂,修饰剂和定香剂,它们在香精中的作用各是什么?
(填空题)
糖浆又称为(),一般是根据不同碳酸饮料的要求,在一定浓度的糖液中,加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等,并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。
(单选题)
香精成分中的头香一般选用()的香料。
(单选题)
香精成分中的头香一般选用()的香料。
(简答题)
简述香料、香精在使用过程中的注意事项?
(单选题)
香精成分中的定香剂一般选用()的香料。
(单选题)
醛类香料在香精中一般用作()。
(单选题)
醛类香料在香精中一般用作()。