（判断题）
接听电话的方法左手拿电话，左手拿笔聆听并记录。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
接听电话的礼仪中规定，电话铃响五声之内必须拿起电话。
（单选题）
手提式干粉灭火器的使用方法：在距火焰（）的地方，右手用力压下压把，左手拿着喷管左右摆动，喷射干粉覆盖整个燃烧区。
（判断题）
电话铃响三声以内迅速接听，主动问好并报餐厅名称。
（单选题）
对于不重要的会议、接听电话等日常事务性的工作，管理者的处置方法应当是：（）。
（判断题）
宴会服务中为宾客斟酒时，左手应拿服务巾，随时擦拭瓶口。（）
（判断题）
分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜。
（单选题）
餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
（判断题）
重托托盘时，用右手拿住托盘的一边，左手伸开五指托住盘底，掌握好重心后旋转180°向上托起。（）
（判断题）
重托托盘时，用右手拿住托盘的一边，左手伸开五指托住盘底，掌握好重心后旋转180°向上托起。（）
