A全部菜吃后一齐撤走用过的脏餐具
B杯具从客人的左手边收掉
C通常整台客人都吃完一道菜后同时撤碟
D餐碟应从客人右手边取走
E席间不再上面包、黄油
（多选题）
关于西餐点菜服务描述正确的是（）。
答案解析
以下关于西餐宴会的描述正确的是（）。
下列关于西餐点菜服务叙述正确的是（）。
（单选题）
西餐餐具、服务用具品种繁多，每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具，下列叙述正确的是（）。
关于西餐香槟酒服务，下列说法错误的是（）。
在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。
西餐正餐服务黄油和面包时，下列程序正确的是（）。
关于记账/挂账服务程序，下列描述正确的是（）
关于输电服务描述正确的是（）
