（单选题）
关于西餐香槟酒服务，下列说法错误的是（）。
A将香槟酒从酒吧取出，擦拭干净，放在冰桶内冰镇
B斟倒酒水时，用右手拇指抠住瓶底，其余四指分开，托住瓶身
C按照女士优先的原则，依次服务，斟倒1/2的量即可
D每斟一杯酒最好分两次完成
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
西餐服务有其系列规范和礼仪，香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇（）。
（多选题）
餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。
（单选题）
在西餐酒水服务中，为客人斟倒香槟酒时，为防止泡沫泛起溢出，每一杯酒最好分次斟倒，正确的方法是（）。
（单选题）
下列叙述中，对西餐零点菜单说法错误的是（）。
（多选题）
下列关于西餐点菜服务叙述正确的是（）。
（多选题）
下列关于西餐的知识说法正确的是（）。
（单选题）
西餐餐具、服务用具品种繁多，每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具，下列叙述正确的是（）。
（单选题）
下列关于制造业与服务业的区别说法错误的是（）。
（多选题）
关于西餐点菜服务描述正确的是（）。
