（单选题）
木耳菜是我国（）的蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，有食木耳的感觉，所以叫木耳菜。
A最早
B古老
C新生
D常用
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
其他叶菜类蔬菜（）、菠菜、蕹菜、苋菜、生菜、木耳菜、马齿苋、西洋菜、荠菜、莼菜。
（单选题）
某厨房购入木耳9千克，涨发后它的净料率为200%，请问它的净料重量是（）。
（单选题）
蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含（）成分
（单选题）
蔬菜害怕冷冻是因为（）。
（单选题）
根茎类蔬菜初步加工去表皮后，应注意避免与铁器接触，因为大多数含有（）。
（单选题）
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）。
（单选题）
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）。
（单选题）
干木耳200克，经涨发得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）。
（单选题）
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）
