A钙
B铁
C钾
D钠
（单选题）
下列哪种物质，在蔬菜和水果中一般含量较低：（）
答案解析
以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）
下列哪一种指标常可以用来说明疾病的严重程度：（）
营养学中的矿物质是指：（）
在空气中以气态存在的物质是（）
以下哪一组疾病，都应以第一级预防为重点（）。
下列食物中，胆固醇含量较高的是：（）
某社区卫生机构打算通过调查，了解当年该社区60岁以上的老人慢性病患病情况，你认为采用哪一种方法进行调查最为合适？（）
下列物质中，已明确研究有致癌作用的是（）。
