A对
B错
（判断题）
制作培根焗鲜贝要在鲜贝上撒上面包渣再入炉焗熟。
答案解析
（单选题）
制作培根焗鲜贝要用油把鲜贝（）
制作培根焗鲜贝要先把鲜贝用盐、胡椒粉（）等腌入味。
制作培根焗鲜贝的原料有（）
制作培根焗鲜贝的原料其中含有（）
制作米兰蔬菜汤要在盛汤时撒上番芫荽末。
制作牛扒牡蛎汁要在牛扒上撒上盐、胡椒粉，（）
制作烤鱼青蛤汁要在鱼片上撒上（）再入炉烤制。
制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、白兰地（）
