白巧克力中可可脂的含量为（）。

（单选题）

在一定范围内，可可脂的含量越高，巧克力制品（）。

答案解析

（判断题）

可可粉中可可脂的含量一般在20%以下。（）

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（单选题）

无味巧克力的可可脂含量一般为（）。

答案解析

（单选题）

巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的（）。

答案解析

（判断题）

所有黑巧克力中的可可脂含量是一样的。

答案解析

（单选题）

白巧克力中的（）含量为20%。

答案解析

（判断题）

巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。

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（单选题）

巧克力的可可脂从（）中提炼出来。

答案解析

（判断题）

无味巧克力的可可脂较高。

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