A对
B错
(单选题)
无味巧克力的可可脂含量一般为()。
答案解析
无味可可粉主要用于制品的()。
巧克力的可可脂从()中提炼出来。
白巧克力中可可脂的含量为()。
巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的()。
无味可可粉一般不用于()。
(判断题)
所有黑巧克力中的可可脂含量是一样的。
无味巧克力加入,可用于制作()。
在一定范围内,可可脂的含量越高,巧克力制品()。