（单选题）
迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。
A左侧
B右侧
C正后方
D左后方
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。
（单选题）
迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。
（单选题）
餐厅已满员时迎宾员应对客人说（）。
（单选题）
宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。
（单选题）
客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。
（单选题）
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
（单选题）
二人合作式分菜服务，一名餐厅服务员应站于（）盛取菜肴，另一位协助递接宾客餐碟。
（单选题）
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授予荣誉称号时应注意做到（）
