A主人
B主宾
C副主宾
D翻译
（单选题）
遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
答案解析
服务员在分菜时要做到（）。
宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。
服务员分菜时（）要避免接触菜肴。
（多选题）
餐厅服务员分菜时，应使用（）配合操作。
分菜时一旦将菜掉落在餐桌上，服务员可（），并清理好桌面。
在分菜服务时应从（）开始。
分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）和长柄汤勺。
服务员分菜时不可将菜汁或汤汁滴洒在（）上或溅洒在宾客的衣、物上。
