A维生素C
B铁
C蛋白质
D磷脂
（单选题）
蛋黄中（）的含量很高，大量食用会引起高脂血症。
答案解析
在检验胆固醇摄入量与高脂血关系的研究中，队列研究与横断面研究相比最大的改善是什么？（）
下列哪种食用油脂中胆固醇含量最高（）
高脂血症是（）的危险因素。
高脂血症等患者宜采用（）。
（多选题）
以下属于高脂血症的诊断指标的是（）
一个高脂血症患者，长期喜吃油腻食物，最影响其中心信念树立的因素有（ ）
（判断题）
外周性肥胖比腹型肥胖更易患高脂血症、高血压、冠心病等慢性病。
精白面粉中维生素的含量比蛋黄低
