（填空题）
食品污染的类型有（）污染和放射性污染。
答案解析
食品污染的类型有化学污染、（）污染。
影响食品卫生最大的问题有（）、牲畜、病菌等方面的污染。
影响食品卫生最大的问题有化学、牲畜、（）等方面的污染。
（单选题）
污染食品的有害化学物质，主要包括（）。
有毒有害物质进入正常食品，对（）构成威胁，称为食品污染。
（判断题）
食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
为避免食品受到细菌污染，下列做法不对的是（）。
微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。
