（判断题）
食品腐败变质与食品本身的组成和性质、环境因素、微生物等相关。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
食品腐败变质只要是外界因素的影响，与食品本身的性质和组成没有任何关系。
（单选题）
食品腐败变质与（）相关。
（单选题）
食品腐败变质与（）无关。
（单选题）
微生物污染食品后，在适宜条件下，大量生长繁殖、引起腐败，霉烂和变质，使食品失去（）。
（单选题）
肉类食品从宰杀后开始，一般经过尸僵—（）一自溶一腐败四个阶段的变化。
（填空题）
食品卫生法规体系由部门行政规章、（）法规、地方政府规章、《食品卫生法》组成。
（单选题）
采用不符合卫生条件的包装材料和运输工具造成食品与化学物质接触会引起（）污染。
（填空题）
食品卫生法规体系由部门、地方性（）、地方政府规章、行政规章组成。
（单选题）
在食品中加入了与原有食品（）、颜色相似的杂物，属掺杂食品。
