(单选题)
在宾客离席的同时,服务员要检查台面上是否有(),是否有宾客遗留的物品。
A破损的杯具
B破损的餐具
C破损的餐巾
D未熄灭的烟头
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
零餐服务中,点菜(),应检查宾客的菜是否上齐。
(单选题)
宴会结束,当宾客起身离座时,要主动为其(),以方便离席行走。
(单选题)
当主人离席去祝酒时,服务员要手托()酒,跟随在主人的身后。
(单选题)
中式早餐开餐服务时,在宾客确定品种后,服务员要迅速开单,并签上自己的()。
(单选题)
点菜后()分钟应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
(单选题)
宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微()倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。
(单选题)
从安全角度考虑,服务员在收拾台面时要留意台面和地面有无(),如果有,要尽快捡起。
(判断题)
客人离开餐厅,要主动提醒客人带好随身物品,餐厅服务员要先检查现场有无遗物,然后再收台面。发现客人遗物可以不归还失主。
(单选题)
服务员在与宾客交谈时,语气声调要()。