（单选题）
中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。
A5分钟
B10分钟
C15分钟
D30分钟
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。
（单选题）
中餐宴会一般在宴会开始前（）左右将（）和（）斟好。
（判断题）
中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时，开始上热菜。（）
（判断题）
大型宴会开始前15分钟摆上冷盘，然后根据情况可预斟红酒。（）
（填空题）
在中餐宴会上派菜应从主人（）开始
（单选题）
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
（填空题）
中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
（判断题）
在比较隆重的中餐宴会中，一般上的第一道菜是汤（）
（填空题）
中餐宴会活动，（）一般放在最后上，表示（）上完，宴会即将结束。
