A冰是由水分子有序排列形成的结晶
B冰结晶并非完整的晶体，通常是有方向性或离子型缺陷的。
C食品中的冰是由纯水形成的，其冰结晶形式为六方形。
D食品中的冰晶因溶质的数量和种类等不同，可呈现不同形式的结晶。
（单选题）
下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）
答案解析
下列关于RTU功能描述有误的是（）
关于水分活度描述有误的是（）。
下面关于食品稳定性描述有误的是（）
关于BET（单分子层水）描述有误的是（）。
下列关于岩石性质说法有误的一项是（）
下面关于维生素A性质描述错误的是（）
下面关于树的性质的描述中，不正确的是（）
下列有关于影响土体渗透系数的因素中描述正确的为①粒径大小和级配;②结构与孔隙比;③饱和度;④矿物成分;⑤渗透水的性质
