A牛肉
B海带
C鱼
D虾
（单选题）
生理碱性食物中可能含有较多的（）
答案解析
（简答题）
何谓食物的酸碱性？在日常膳食中注意食物的酸碱平衡有什么意义？
生理酸性食物中可能含有较多的（）
下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）
下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是（）
中国居民食物指导中，占每日膳食比例最大的食物是（）
理酸性食物中可能含有较多的（）
植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）
（判断题）
冷冻食物可以不解冻在微波炉中直接加热。
