A畜禽类
B水果蔬菜类
C油脂类
D谷类、薯类
（简答题）
何谓食物的酸碱性？在日常膳食中注意食物的酸碱平衡有什么意义？
答案解析
（填空题）
（）在我国人民的膳食中占重要地位，被称为主食。
（单选题）
下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）
下列食物中，属于生理碱性食物的是（）
理酸性食物中可能含有较多的（）
生理酸性食物中可能含有较多的（）
生理碱性食物中可能含有较多的（）
（判断题）
冷冻食物可以不解冻在微波炉中直接加热。
蜂蜜中，葡萄糖和果糖的比例大致为（）
