（单选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。
A温度100℃以上，保持5分钟以上
B温度100℃以上，保持10分钟以上
C温度120℃以上，保持10分钟以上
D温度120℃以上，保持5分钟以上
正确答案
答案解析
略
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