（多选题）
根据菜单功能分类菜单可以分为（）
A零点菜单
B套餐菜单
C混合式菜单
D自助餐菜单
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
根据市场特点分类，菜单可以分为（）。
（多选题）
宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为（）。
（单选题）
菜单分为“中餐菜单，西餐菜单，其他菜单”，它的划分依据是（）。
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菜单中的每一道菜品都标明价格，宾客可以自由选择所需菜点的菜单是（）菜单。
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上菜应根据菜单（）顺序一道道趁热上。
（单选题）
菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单（）
（单选题）
菜单可以揭示本餐厅拥有的客人的（）。
（单选题）
西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
（单选题）
一份设计精美的菜单可以提升（），反映餐厅格调。
