A苏菜
B川菜
C鲁菜
D粤菜
（判断题）
按传统习惯划分，最不会发生争议的“四大菜系”中，来自长江上游的是四川菜系。
答案解析
（单选题）
我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）
四大菜系中数（）菜系的点心最有名。
在下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（）。
四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。
四大菜系中“葱香调味，精于制汤”的是（）。
下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）
（多选题）
下列选项中为四大菜系代表菜的是（）。
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。
